近两年，贝贝南瓜好像变成了美食界的小网红了，不仅有很高的营养，而且很多人都会选择用它代餐，低热量饱腹感还强，贝贝南瓜瞬间变得大家的宠儿～

你们知道吗？

南瓜贝贝不是南瓜的品牌，而是南瓜的品种，它个头小巧可爱，更糯，更香甜。

贝贝南瓜原本是从日本引进的甘粟型南瓜品种，属于杂交培育的南瓜。

贝贝南瓜的口感粉粉糯糯的，就像是在吃板栗一样，味道甜丝丝的。而且吃起来完全不会感到腻。南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好。

贝贝南瓜粉糯香甜，营养元素丰富且含糖量比普通南瓜高出16倍，所以非常适合当“粗粮”食用。这样一个特点，使得贝贝南瓜逐渐成了宝妈的最爱。现如今很多宝妈给孩子制作辅食，都会蒸上一个贝贝南瓜。

贝贝南瓜的种植方式还挺特别的～

贝贝南瓜由于头比较小，在蔬菜产区基本上都和黄瓜一样，搭架进行批量化种植，而我们普通的南瓜，由于头比较大基本上都是平铺在地面上匍匐生长。

吃贝贝南瓜的好处～

1、南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。

2、常吃南瓜可以化掉胆结石。

3、南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”。

4、常吃南瓜有利于保持身材。

教给大家一个储存方式～

南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以。