全国水产看广东，广东水产看环球。位于南海区大沥镇的环球水产市场是佛山历史最悠久、面积最大，也是粤港澳大湾区交易额最大、最受欢迎的水产市场。12月10日，南方+记者从大沥镇了解到，该市场将迎来全新升级，环球水产品工贸一体项目已顺利摘牌，计划在本月底启动一期拆除。

此次升级的项目将在环球水产市场原有的基础上进行分期改造，打造成集海鲜批发零售、水产品加工、海鲜特色美食街、水产文旅产业于一体的大型综合体，预计每年为大沥新增3000万元以上的税收。

该项目将改变以往环球水产市场单一的交易模式，发展成现代化的商业模式，走向了“工贸一体化、文产旅融合”的跃升之路，致力成为全球水产现货交易和数字贸易标杆项目。该项目也吹响了大沥镇专业市场升级改造冲锋号，加速大沥城市更新、商贸升级的步伐。

项目效果图大沥提供

升级迫在眉睫

环球水产市场地块位于大沥镇广佛路平地路段，于1996年10月开始营业，占地面积约13万平方米，年交易额超120亿元，交易额、占地面积均超过广州黄沙市场，为华南地区最大的鲜活水产市场。

作为市场的承包方，环球水产市场总经理龙学平受益于近15年水产市场的发展，但也不得不为未来谋划。

“我们的市场还有4年就到租期了，目前单一的交易模式也落后了，接下来怎么办?”龙学平对未来感到迷茫，一旦租约到期，市场主体更换或不能实现市场升级，那前期的积累将付诸东流。

与环球水产市场竞争最大的广州黄沙市场已经开始转型之路。2020年6月，该市场重新选址荔湾区沙洛片区，投资约27亿元，将打造一个以水产品集中交易、展贸、电商、物流配送、文化商旅和生活服务于一体的水产产业综合体，计划2022年竣工投产。

项目效果图大沥提供

而环球水产市场依旧是占地面积大、产业形态低端、低矮棚式建筑为主，综合容积率较小。不仅村民、村集体的租金收益不高，对大沥城市面貌的更新、专业市场的转型都有影响。

“毛地”入市政策为环球水产市场的未来提供了新的思路。早在今年2月，大沥镇率先印发“毛地”入市项目选取市场改造主体工作指引，创新工作机制，盘活存量土地，仅过去半年余，大沥镇沥北湖马工业区改造项目地块顺利摘牌，该地块是佛山市第一个通过“毛地”入市政策实现村级工业园连片开发改造的“工改工”项目。一项政策，让村集体提高了收益、企业扩展了发展空间、改造主体加快完成改造，政府大幅提高财税收入，这是一个释放多重效益，实现多方共赢的结果。

有感于此，大沥镇借鉴“毛地”入市政策，创新公有资产升级改造思路，推动专业市场改造升级，加大土地集约化开发力度，提升土地价值并优化市场业态，为产业转型和项目落地创造广阔的空间。基于环球水产交易市场深厚的水产文化底蕴，环球水产品工贸一体项目将依照“产业带动、产业改造”的思路，以水产交易为基础，带动水产品加工产业、海鲜特色美食产业、水产文旅产业的发展，改变原来水产交易的单一业态，增加水产产业的广度和深度，延长产业链。

“我们计划分成三期进行建设，首先，我们要对市场的业态进行分流和建设，一是要保留原有的交易旧业态，对其进行升级改造，二是要开发文化旅游新业态，包括海洋馆，特色餐饮等。”龙学平表示，项目建成后，将成为华南地区首屈一指的集水产品交易加工及文旅产业的超大型综合体，项目新增大量的就业岗位，辐射带动周边地区的发展，预计每年为大沥镇新增创造3000万元以上的税收。

专业市场迎来新未来

“我对水产行业未来的发展有信心。粤港澳大湾区超6000万的人口就是我们的消费主力，占了85%的销售额。”龙学平利用“毛地”入市政策将水产市场原有地块提前退租上平台，然后重新通过公平竞争再次租下该地块进行升级。

这一次他加大了投入。“专业市场要做大做强，必须重新规划布局，把不合理的地方改掉，与整个水产行业的发展、大沥城市的发展相适应。”龙学平说，该项目将传统的交易模式往更高层次发展，腾出土地空间来发展文旅行业。“我们的目标是打造成为广佛地区地标式商业项目。”

项目效果图大沥提供

佛山市第十三次党代会提出，佛山向东要大力发展商流型经济，以南海大沥等区域为点轴，加快高端商场、专业市场、仓储物流集群发展，打造“高标仓+智能化”现代物流产业园。

南海区第十四次党代会也要求，加快大沥现代物流园区建设，推动传统商贸和专业市场转型升级。大沥要大刀阔斧推进城市更新、商贸转型，争当城市中轴北延桥头堡、走在广佛全域同城最前列。

作为南海最先发展起来的区域，大沥以专业市场为代表的商贸业为南海早期经济发展作出了重要贡献。大沥镇46个专业市场总占地超过5700亩，总建筑面积256万平方米，但以低矮、低端、破旧的形态存在，综合容积率低。商铺总数超过2.5万间，从业人员超过10万人，年交易额超6000亿元，但对当地纳税贡献并不大。

在市、区高质量发展的版图中，地处广佛交界地带的大沥被寄予厚望，而立足于自身实际情况来看，城市更新、商贸转型都是大沥未来最重要的任务和最应该抓住的“牛鼻子”。

目前，大沥镇已经制定了《大沥镇专业市场改造提升五年行动计划》，相关部门、部分农村社区也把专业市场改造摆上了议事日程，基础性工作正在推进中。南海区委常委、大沥镇委书记何春云表示,大沥镇要以专业市场改造升级为契机，狠抓现代物流园规划建设，努力实现交易模式、建筑形态、经济贡献的全面升级。同时，瞄准会展经济、流量经济和数字经济，主动拥抱直播浪潮、打造电商载体、促进指尖消费、加快商圈崛起，营造良好营商环境，努力让大沥成为商贾汇聚的梦想之地、全球生意的贸易桥梁。

作为46个专业市场其中之一，环球水产交易市场依托“工贸一体化、文产旅融合”的新路子迈出了关键一步，为大沥其他专业市场的升级改造起到了示范作用。

大沥镇镇长游剑锋认为，大沥要继续利用大沥“广佛黄金走廊”的区位优势，进行土地资源价值的提升，从传统商贸流通向现代智慧物流商贸流通提升。同时要聚集更多现代化的商业模式和高端商业体，包括现代物流全域服务体系、有品质的会展、跨境电商、智慧物流向粤港澳大湾区服务，面向国内外大循环服务。

【撰文】肖莎莎赵进

【通讯员】刘成

【作者】肖莎莎

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端