烤一只大鸟（无论是火鸡、鸭子还是鹅）或为节日餐桌上涂上一整只熏火腿，都是典型的动作，这是有原因的。当然，它们很好吃，而且它们都养活了一群狂欢者。（或者，缺乏通常的人群，他们会制造大量的剩菜。如果你想全力以赴，吃一顿丰盛的节日大餐，即使你只有几口要喂，给你更多的力量。将未吃的部分存放在冰箱里，您将在准备几个月内准备好。

但还有另一种方式。如果你不能承诺的时间，注意力，或金钱，大格式主菜需要- 或者你不想吃剩余的三明治几个星期后，你的庆祝活动有很多小，但同样庆祝树。带着这些节日的用餐想法进入感恩节，光明节，圣诞节，除夕夜，以及你观察到的任何其他寒假。

一张纸条：即使你缩小了主菜，感觉有能力继续烤整个蛋糕，尽可能多地将饼干放入烤箱，然后倒那杯饭后的蛋鸡。因为无论发生什么，有一件事是肯定的：你永远不能吃太多的节日甜点。

这个食谱在技术上提供四个，但很容易削减一半，如果你想。你会每人做一个羔羊背带- 背带类似于软皮，但从羔羊背部的不同部分切割。如果你只能找到嫩面包，你可以用同样的方式烹饪它（在平底锅里，在炉顶上，用药草注入的油烤，直到煮熟你喜欢的做）。在羊肉上加一份绿色橄榄和黄瓜沙拉，配上新鲜薄荷和白香菜（雪利醋或普通香薰也没关系），并配上淡淡的红酒。