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人家种植的中药材为什么是无公害的(中药药材质量差,会影响药效吗)

2023-08-02 19:01:02TONY杂谈74

资料显示,日本中药制剂以及原料绝大多数都产自中国,但日本依靠科技却赚了世界上50%以上的中药利润,国际市场份额遥遥领先于中国。我国在国际中草药市场的份额竟然不到 5%,而销售的大多是药材原料和保健品。

国内的中药市场还面临另一个传统医药产品生产国韩国,近邻印度和泰国及欧洲国家植物药的冲击。制约中药出口竞争力的就是中药质量,尤其是农残重金属残留的问题;提高中药材品质,发展绿色无公害的中药材成为我们最为迫切的任务职责。

中药的源头是中药材,由于需求量的快速上升,价格的不断攀升,掠夺式的采收对中药资源的迫害是毁灭性的,直接导致了药材种植面积增加,但是依旧满足不了市场的需求实际情况。目前,某些中药原料短缺已经成为制约中药产业实现可持续发展的重要因素之一。要确保中药产业实现可持续发展,有效的途径就是扩大种植规模,强化中药材重要品种的基地建设。基地建设要优先考虑的就是依靠科技发展绿色无公害中药材种植。

首先要考虑中药材种植基地环境对中药材的影响。中药材中的有效成分往往会受到种植区域气候条件以及土质状况的影响,这也是很多中药材只有在特定的环境、区域条件下药材品质才会优良的原因,也是道地药材形成的主要原因。如果环境条件不适宜,药材质量可想而知!这也盲目引种后种植出来的药材不能用药或者是能够用药,药效不佳的重要原因。

缺乏更加有效的科学技术支持,摸索总结种植属于多数。我们一直提倡科学种植药材,但是能够真正把科学技术应用到实际中的又有多少呢?做种植的朋友又有多少能够了解自己种植的药材生长发育特性、生长规程、品种选育以及栽培过程遇到的问题该如何处理呢?出现了土地连作问题(重茬)该如何处理,能够合理的利用科技解决问题的是少之又少吧。这也是出现了诸如三七、人参等药材的种植重茬问题后,到现在还没有解决的根本原因之一。

种植药材施肥是必然的,但是如何施肥让药材既达到标准又满足产量绝对是个技术问题。对于中药材生长适宜的土壤类型、施肥以及灌水技术方面还存在较大研究漏洞,导致农民在实际进行中药材种植时,并没有可供采用的种植技术,只能借鉴其他作物种植的做法,这种做法最终的结果必然是药材品质不好、质量缺乏稳定性。

病虫害防治问题成为中药材种植的突出问题,病虫害是影响药材质量的主要原因之一。新的国家药典对农药残留的要求更加严格。现实是是在时下的防治对策下,很多中药材的病虫害都没有得到有效控制。我国大部分中药材种植在病虫害防治上都明确规定了禁用剧毒农药,在农药品种类型选择和用量上都进行明确规定;但是对于技术落后,防治技术差的种植基地或种植户而言,即便是不使用剧毒或高残留农药,在农药残留上做的如何也是个未知数!这就导致了部分中药材残留问题依据突出的存在。

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重金属污染是威胁中药材的又一重要问题。现阶段我们种植中药材并没有真正实现科学技术指导下的规范化种植,不少药农并不是很了解中药材中所含的重金属,也不清楚土壤的性质,了解土壤中重金属含量情况,把自己基地的土壤做过土壤检测是凤毛麟角。施肥更不是在科学技术指导施肥,随意性施肥导致药材中重金属含量超标,对药材质量造成严重影响,进入国际市场参与国际竞争的标准更是相差甚远。

问题是明确的,我们该如何解决呢?

我们应该在科学技术的指导下做大做强中药材种植,开展不同层面的联合种植,抱团发展,以更优质的价格获得更多技术,发展绿色中药材。现在的中药材发展模式主要有:“企业+基地”模式、“公司+基地+农户”模式以及“企业+农户”模式等,这些发展模式极大地促进和推动了我国中药产业的发展。

如果区域内的种植户或者企业横向合作,这样一个区域的种植品种技术都一样,所需要的科技、遇到的问题几乎都差不多,我们在请专家来指导,就可以以最小的成本获得更大的支持。与此同时,大规模的种植,种植产量就提高,对于销售也是有帮助的。因此,我们应该摒弃各自为战各自发展的思路。

中药品种的选育要早介入,避免出现老问题。药材好不好,种子是关键。现在种子质量保护和创新是一个长期过程,中药材种子还不能做到优中选优,科学选育,加上现阶段我国在中药材方面育种基础还比较薄弱,因此药材品种的选育一定要早介入,以避免问题出现在求医的出现。

基地要标准化建设。不论企业还是个人,应该加强中药材种植研究,在专业技术人员的指导下制定完善的耕作制度,强化水肥管理,规范中药材产地加工,以实现中药材规模化、标准化和产业化发展的目标,增加农民收入,形成完善的中药农业产业链,推动区域经济发展;研究和利用生物防治技术,合理保护和利用天敌,建设绿色药材基地,最终实现中药材的绿色无公害种植。(作者:张绍国 济仁-中小微中药材种植/加工与销售联盟秘书长)

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