都说巴沙鱼很脏，吃了还对人体有害,是真的吗？

因为巴沙鱼是一种鲶鱼，而我们民间一直流传说鲶鱼脏，是吃粪便吃垃圾长大的，是最脏的鱼，所以巴沙鱼到底脏不脏呢？

其实，你可能误解巴沙鱼了。

巴沙鱼是否“脏”，主要跟生活环境有关。我们通过正规渠道购买的巴沙鱼，都是人工养殖的。这种正规养殖场的巴沙鱼可都是吃饲料的，才不是臭水沟里吃垃圾呢。要知道，对养殖户来说，他们可都是希望鱼长得好、卖个好价钱，养殖时都会用干净的水和营养好的饲料。

市场上绝大部分人工养殖的巴沙鱼来自越南，并非吃“垃圾”长大。出口到我们国内的巴沙鱼，也都会接受海关检测，如果有安全问题就会销毁处理的。所以只要我们买到的是正规巴沙鱼，一般都是没有问题的。

所以，巴沙鱼并没有某些传言里那么脏的，只要是买的正规巴沙鱼，还是可以放心吃的

巴沙鱼含有丰富的优秀蛋白质，大约占10%。而且，巴沙鱼中也有丰富的n-6脂肪酸。要知道，“巴沙”是它们的越南语名字，意思是“三块脂肪鱼”，原因是它的腹腔内有三块较大的游离脂肪块，这其中就有n-6脂肪酸。

中国居民膳食指南建议我们每周吃鱼280克-525克。但从我国最近几年的调查结果来看，我们普通成人每天吃鱼类等水产品的量只有28克左右，一个星期下来也就200克左右，距离健康推荐显然还是有很大距离的。

而巴沙鱼价格便宜，烹调非常方便，吃的时候也没有鱼刺的烦恼，我觉得还是一种很好的选择，如果可以，平时买着吃吃还是不错的，尤其是家里有老人小孩的。