壹健康经验:贵妃芒和小太芒都是春天3-4月份左右就开始上市的芒果，这两种芒果在挑选时，其外形和口感各不相同，但具体选择哪一个更好吃呢?下面就来告诉你答案，赶紧来看看吧。

　　贵妃芒和小台芒哪种好吃

　　根据不同情况决定

　　贵妃芒和小台芒都是比较好吃的芒果品种，而且两者的果肉酸甜度、肉质柔软度、纤维含量、汁水含量等相差不大，选哪一种都不错，但挑选芒果除了看品种以外，其品质才是关键，首先要保证其成熟度，如青绿色没熟的贵妃芒远不如熟了的小苔芒好吃;其次树上完全成熟的芒果远比催熟的芒果更加香甜美味，最后芒果的新鲜度也是考量标准，不要挑果蒂发黑，果皮发皱，表面有黑色斑点等品质不佳的芒果即可。

　　贵妃芒和水仙芒哪种好吃

　　都比较好吃，以个人饮食偏好选择为宜

　　1、贵妃芒

　　贵妃芒的外皮鲜艳，果皮青里透红，成熟后明黄中带着彩色，就像彩虹一般的绚烂。它的果皮是非常薄的，轻轻一捏就能撕开，露出饱满的果肉，口感细嫩爽滑，甜而不腻，吃起来无明显的纤维感，汁水充沛，非常好吃。

　　2、水仙芒

　　水仙芒，一般呈淡黄色，带有一股淡淡的水仙的香味，因此得名为水仙芒，它的个头比较大，吃起来体验很爽，剥皮一个就能吃到饱，其果肉纤维较多，甜度中等，但是汁水充沛，香味浓郁。

　　贵妃芒是大的好还是小的好

　　看情况决定

　　1、从营养角度来看，贵妃芒大小并无区别。

　　2、从食用体验来看，大的贵妃芒去皮食用后，获得的果肉更多，吃起来更爽，品尝体验更好。

　　3、从价格来看，越大的贵妃芒价格则越高，性价比也更低一些。

　　4、从口感来看，大的贵妃芒一般成熟度相对也高一些，糖分含量比小的更多，吃着更甜。

　　贵妃芒是大核还是小核

　　小核

　　芒果核的大小决定了吃芒果果肉的含量以及食用体验，越是小核的芒果越是受欢迎，价格也相对较高，日常挑选芒果要买小核的芒果吃，其中贵妃芒就是果核较小较薄的品种之一，一般挑选形状偏长的芒果，通常果核会比较细小，而且芒果果肉比较多，选择这类芒果是最佳的。

　　常见的芒果果核较小的芒果有：辣椒芒、桂七芒、象牙芒、青皮芒、鹰嘴芒等，而果核较大的芒果有金煌芒、凯特芒、高密芒等。