重庆人透露了肥牛卷的加工过程，是用废黄喉油和鸭血混合制成的。

首先，什么是黄喉，根据百度，黄喉来源于猪、牛等家畜的大血管，通常是主动脉，又称心管。

在火锅菜品中分为发制黄喉和鲜黄喉。 加入火锅可以增加其鲜味。 口感香脆，深受消费者喜爱。

至于黄喉地沟油，应该就是这些东西上的油脂。有没有知道的朋友可以普及下。

这两个东西搅拌在一起然后冷冻，最后做成卷，四块钱一盒，想必那些小火锅店里的肥牛卷大概就是这样的吧。

食品安全是当务之急。 国家必须重视人民群众的生命健康，严查那些无良商家！

记得有一年，邻居的女儿去上海一家面包店做面包。 回来后，她再也没有吃过面包。 充满了添加剂。

记得很久以前，有个同学给各大超市送奶粉。 我去她家玩，惊奇地发现奶粉是他们家新鲜装的，而且是知名品牌。

我当时很震惊。 一直以为超市里的奶粉都是原包装的，只是密封了再密封。 幸运的是，她辞职了，改行了。

有条件就自己动手吧。 尽量选择安全卫生的食品。 确实有些病是你不知道怎么得的，肯定和你吃的东西有关系。

我很少买深加工食品，因为我觉得吃它不安全。 购买原材料并自己做，看得见，摸得着，可以放心。

我家吃牛肉，就是新鲜牛肉。 挑选新鲜牛肉时，要仔细观察。 如果能看到脂肪、筋膜和脆骨，就是正宗的牛肉。 你也可以买带骨头的肉。

买新鲜牛肉的时候，放在调料袋里，自己腌制。 肉可以吃，汤也不会浪费。 可以做牛肉面吃。腌好的牛肉冷着吃特别好吃。

食品造假屡见不鲜，真是可恨。 可恨的是，这老鼠屎毁了一锅粥：一方面，造假者低价冲击市场，造成劣币驱逐良币；

国内的假冒伪劣食品也在不断降低国人对国产食品的信任度。

从今年3月15日媒体曝光的信息来看，问题食品并不仅限于一些小作坊，就连潮汕知名品牌鱼蕾也深陷问题食品。

我一直主张，严惩食品造假者和问题食品生产者，对包庇造假者和监管部门监管不严的，也应严惩。

没有规则就没有方圆，打破规则是这个社会最大的错误。 从食品造假、知名厂商曝光的质量问题，到央视曝光的江苏盐城滨海县高标准农田豆腐项目，这些曝光的问题只是表象。

根本是潜规则在作怪，这些食物已经存在一两天了。 为什么在3.15被发现？

几乎每一个豆腐渣工程项目的背后，都涉及项目腐败和钱权交易。

其实这些包工头是不想做豆腐渣项目的，但是不做就不赚钱，而且拿的回扣太多，所以偷工减料，所以才有了豆腐渣项目。否则，就工程项目而言，每一个环节都有监督，还有豆腐渣。 如果没有监督环节的参与和某些人的霸道，哪来豆腐渣项目？

必须用重典，才能治病救人。