明日小暑，作为传统24节气之一的它，最大的特点就是“闷热”，其实从今天的全国气温就可以感受到了“浓浓的暑意”。

俗话说：大暑小暑，上蒸下煮！小暑节气是一年四季中，最热的时期，此时人体体感闷热，易上火，口渴，易出汗，最佳的避暑方式应该是找一个阴凉通风的地方，避暑纳凉，或者坐在家中小院的树荫下，喝点绿茶，扇扇子，纳凉。

那么按照传统习俗，到了小暑节气时候，有5样传统食物是有必要品尝的，因为，此时吃它们，不仅可以清热解暑，而且还可以补益身体，让身体康健驱寒。

1：莲藕

莲藕作为小暑节气传统美食，在此时食用它好处有很多，比如：清热润燥，解暑去火，莲藕一般南方人吃它较多，北方大多用它来炖汤，或者炒食。今天分享一个油炸藕盒的做法，您肯定没吃过，看过来吧：

推荐食谱：油炸藕盒

步骤一：准备食材猪肉馅500克，莲藕适量，面粉适量，食用油1000克。

步骤二：将猪肉馅中加入适量的食用盐，味素，香油，蚝油，葱花，然后和馅调匀。莲藕改刀切成大片，再将切好的藕片从中间切开，将肉馅夹进去，全部按照此法做好。

步骤三：将裹好肉馅的藕片，蘸水和面粉，锅中烧热油，多放油，油开之后转小火，下入藕片，小火慢炸，炸至肉馅成熟，外焦里嫩，控油即可捞出食用。

2：黄鳝

黄鳝，天然的男人最佳滋补食材，黄鳝肉质细嫩，营养价值极高，具有滋阴补肾，壮阳的功效，常常用于男性或者女性，阳虚或者阴虚体质，也是小暑节气传统美食。

推荐食谱：红烧黄鳝

步骤一：黄鳝清洗干净之后，改刀去除内脏，然后将其切成小段，再次冲洗去除血水。

步骤二：将黄鳝放入盘中加入适量的料酒，腌制一会去腥。锅中烧热油，油开之后转小火，下入黄鳝段，翻炒成熟，下入适量的酱油，和红烧蚝油提鲜，加入一勺食用盐，调味，再放入4个小红辣椒提味，快速翻炒。

步骤三：大火收汁前的下入一勺味素提鲜，调味翻炒入味即可盛出食用。

3：芒果

芒果是夏季7月份应季的水果之一，夏季食用它好处很多，除了可以补充维生素C，维生素B族，还可以润肠通便，清热解暑，润燥解渴。

推荐食谱：酸奶芒果

步骤一：将芒果清洗干净，我选用的都是口感味道俱佳的攀枝花的“凯特芒”因为出肉率高，吃起来口感香甜。

步骤二：用小刀削掉凯特芒的外皮，然后再将芒果肉切下来，改刀切成小块。超市买来的酸奶，放入冰箱中，冷藏一会，大概15分钟即可取出。

步骤三：将芒果肉粒，放入酸奶中，拌匀之后，即可食用，用小勺挖着吃，酸甜适口。

小暑将至，消暑度夏的同时，温馨提示，记得不要长时间，呆在空调房内吹空调，容易被吹出颈椎病和腰腿疼。

最佳的方式可以选择，冲个热水澡，或者是扇扇子，吃水果来解暑降温。炎炎夏日，虽然酷热难耐，但是饭总还是要吃的，在品尝传统美食之中，就让我们消暑度夏，不是一举两得吗？