江西宝妈杨桃在家带孩子两三年，孩子上幼儿园之后自己时间空余下来，于是想自己开个店，实现自己的创业梦想。在和家里人商量之后，她租了一个6平米的店面，购买了炸串所需要的配套设备，两口油锅，一个20升，一个10升，一个油渣盆，一个控油盘，一个刷酱盘，两把刷子，一台平冷冰箱，冰箱也是操作台。另外还有一个冷冻冰箱，菜品展示柜一台，虽然店面不大，但是里边设备齐全，干净整齐。杨桃每天自己亲自穿串串，卫生也是可以保证的。

刚开始的时候，生意非常不好，每天只能挣不到一百块钱的净利润，根本无法支撑店铺的运作。现实告诉她，生意不好做。在她心灰意冷的时候，她开始反思自己的经营模式，想方设法提高营业额。她经过不断的尝试和探索，终于想到了一招起逆风翻盘的方法。

杨桃的店铺周边都是各种小吃，因此杨桃就考虑到了如何在众多的地摊小吃中为自己的店铺引流。开一家美食店，味道的好坏是至关重要的因素。但是，即使味道再好，如果不懂得如何吸引顾客，生意可能仍然会失败。这就是为什么很多开店者会遇到的问题：他们的食物很美味，但因为没有有效的引流策略，他们的店铺可能会默默无闻。

现在炸串、臭豆腐、烧烤店铺林立，如果想让自己的店铺在竞争激烈的市场中脱颖而出，杨桃选择了几种方法：

1.社交媒体的营销：在社交媒体上发布店铺的照片和视频，以及你的菜单和特别活动。通过在微信上开设公众号，这样就可以定期发布你的菜单和图片，吸引更多的人。

2.口碑营销：在店铺周围的社区或商圈分发店铺的宣传单，或是请顾客在店铺就餐后写下评论和评分，这样有助于提高你的店铺的知名度和信誉度。

她开始在社交媒体上宣传自己的串串，让更多的人知道她的店铺。她还主动邀请周边的居民来品尝自己的串串，亲自送餐上门，让顾客感受到她的用心和热情。

通过这些有效的营销策略，杨桃的店铺吸引了更多的顾客，提高了店铺的知名度和信誉度，因此获得了更多的生意。

杨桃的生意开始有了起色。她发现，很多人在社交媒体上留言说她的串串非常好吃，价格也很便宜，这让她非常高兴。她开始感觉自己的创业梦想实现的越来越近了。在这个过程中，杨桃也遇到了很多困难和挑战。比如，她需要不断改进自己的菜品，提高自己的服务质量，扩大自己的客户群体。但是，她并没有放弃，而是一步一步地往前走，不断地尝试和探索。

最终，杨桃的努力得到了回报。她的生意越来越好，每天的营业额也在不断增加。现在，她已经成为了当地串串行业的佼佼者，赢得了很多人的赞誉和称赞。杨桃的创业之路并不容易，但是她坚持不懈，努力拼搏，最终实现了自己的创业梦想。她的故事告诉我们，创业之路充满了困难和挑战，但只要我们坚持不懈，努力拼搏，就一定能够实现自己的梦想。

炸串酱料

豆瓣酱30g五香粉5克辣椒粉30g花椒粉5g味精10g鸡精10g十三香红烧料40g玉米淀粉10g食用油30g清水140g

撒料

五香粉15g花椒粉5g味精10g盐10g孜然粉5g。

小编专业做美食香料研究，经营干货调料已经三十多年，朋友们有想要了解的问题可以私信联系我们，喜欢我们的文章就请关注吧。