武汉优质农产品——舒安藠头:久负盛名 还曾入选满汉全席!(武汉哪里卖舒安藠头)
藠头,在古时被叫为薤(xiè),在我国有着超过三千七百年的悠久历史。成书于2000多年前的西汉农书《汜胜之书》中就有关于薤的种植、田间管理技术的记载。
据说东汉光武帝时期,伏波将军马援南征扎营桃花源,将士水土不服,瘟疫盛行。后来喝了一老妪献上的擂茶秘方,佐以酸藠头,马援的军队才得以痊愈,举旗大捷。如今, 桃花源人在接待远方最尊贵的客人时,仍然以擂茶加藠头相待。
舒安藠头种植历史已逾800年。据元代农书《农桑辑要》记载,在南宋时期,舒安乡等地已开始大面积种植藠头。历史的沉淀,使得舒安藠头在附近有着极高的美誉度,近10年的现代化品牌建设,使得这一传统品牌焕发新生,成为了湖北富有地方特色的传统拳头产品。
舒安地区属副热带气候,年平均日照2085小时,无霜期240天左右,位于梁子湖岸边,土壤含有丰富的有机质,符合AA级绿色食品土质标准。这里年平均降水量适中,地表水充裕,水质良好,境内大小湖泊、湖汊136处,水资源丰富,非常适宜藠头的生长。
在这样一个四季分明、降水适量、日照充足、冬无严寒,以及多硫少氮,土质肥沃的黄壤土上所产的舒安藠头果形好、大小适合、纤维少、色白、质脆,品质优良,享有盛名。清代,舒安藠头被作为贡品,还曾入选满汉全席而使“舒安藠头”名声远播。





