原标题：这款红果宝山楂饮料不太酸，开胃解酒样样行 　　小时候还真有过吃生山楂的经历，一颗永铭记，到现

原标题：这款红果宝山楂饮料不太酸，开胃解酒样样行

　　小时候还真有过吃生山楂的经历，一颗永铭记，到现在还有抹不尽的阴影。

　　所谓恨乌及屋吧，童年时代对山楂相关的食物一律敬而远之。而那种急切盼望灵魂脱壳的感觉，后来不是没有过，可即便被辣到犬吠，也不及酸来得深入骨髓。

　　所谓有苦同担，有酸共享，小编带给大家的正是一款以让人酸到震惊的山楂为原料的山楂饮品。

　　然而，奇葩的是，这款名为“酒见愁”的山楂汁，一反常态，酸得平平无奇，当这种口感信息反馈到大脑皮层的时候，小编忍不住怀疑——

　　这是山楂汁吗?

　　有点对不住山楂在我心目中的地位了吧???

　　敏锐如ME，事实证明，这还真不是完全的山楂汁。

　　而正是它的不完全，让小编迫不及待想推荐给大家，特别是对于怕酸又追求健康的朋友们来说，简直是一个福音。

　　山楂饮料不太酸的秘密

　　红果宝酒见愁的口感，打个不完美的比喻，就是春风拂柳的程度，且微带一丝若隐若现的甜润，与山楂果疾风骤雨般猛烈的酸相比，柔和到判若两物。

　　那么，同样是山楂，为什么产品与原料会有如此大的酸度差别?

　　这是因为，红果宝酒见愁是一款山楂多酚饮料，而不是山楂果肉饮料。

　　两者区别在于，山楂果肉饮料，是山楂按比例加水打碎制浆而成的，可以说，几乎保持了山楂的所有成分。而红果宝酒见愁山楂多酚饮料，存在关键不同的两步，也就是二次生物发酵：

　　一去除山楂中的重金属及强酸等对人体有害成分;

　　二提纯，提取酚酸、黄酮、三萜类等多酚精华浓浆。

　　取其精华，去其糟粕，是酒见愁不太酸的秘诀所在，这根本有赖于Pichia Pastoris酶解法。

　　Pichia-Pastoris酶解技术是上海红果宝生物有限公司独有的、一般用于航天食品单细胞蛋白生产的一种酶解技术，具有提取精纯度高、生物活性有效保留等优点。Pi-Pa酶解法共12道工序，二次生物发酵，是其中两个环节。

　　继承山楂多宝的健康饮品

　　自古以来，山楂就是中国特有的药果兼用树种，药食同源，全身上下都是宝，对人体的益处不胜枚举。

　　如前述，酒见愁提取了山楂中酚酸、黄酮、三萜类等对人体有益的多酚精华，保留了山楂消食、健胃、解酒、抗老等多重功效。

　　山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;

　　山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

　　山楂多酚有助于中和酒精，促进人体酶活性，加速酒精在血液中的代谢过程，从而起到解酒护肝、缓解酒后不适等作用。

　　山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

　　严选原料，多酚含量超茶饮

　　红果宝酒见愁主打山楂多酚饮料，顾名思义，对山楂中多酚含量有严格的要求。

　　然而，原料产地的选择并不容易。

　　山楂在全世界多达280多种，不同地区生长的山楂所含的成分含量也不一样。经过对山楂的有效成分进行研究和实验对比后，红果宝酒见愁的山楂原料最终选自我国中部产区，那里拥有最适宜野山楂生长的气候条件和山丘环境，光照充足，土壤深厚。每颗山楂果经严格筛选，从源头保证了饮品的品质。

　　最终生产出的红果宝酒见愁，每罐多酚含量大于280mg，远超过茶饮料中多酚含量(各茶饮料多酚含量约为62-124mg每罐)。

　　106次口感调试只为更佳口感

　　与山楂多酚同类的物质，如茶多酚，嚼一口茶叶，清香中透着苦涩的味道。山楂多酚亦如是。因此，每罐多酚含量超过茶饮的酒见愁，在一开始并不好喝：刚入口的时候略显酸涩，可是接下来余味减淡，甚至到最后回味有一丝苦。因此甚至一度想模仿最难喝的饮料建立品牌认知。

　　幸而，功夫不负有心人，在红果宝研发团队夜以继日的努力下，反复改良配方，前后共计106次口感调试，3612份客户反馈，终于有了红果宝酒见愁山楂多酚饮料今天清爽的口感，酸甜适中，口有余香，成为连挑剔的3岁孩童都爱喝的山楂饮料!

　　大鱼大肉后来一罐，解腻!

　　胡吃海喝后来一罐，消食!

　　赶赴酒局前来一罐，解酒!

　　室外活动后来一罐，美白!

　　……

　　好喝又健康的山楂多酚饮料，更多惊喜等你发现!