关于雪蛤：

生长于我国东北林区的一种长白山珍贵蛙种，秋后去冰封的河流或者雪地下面睡上近五个月，所以才叫雪蛤，生命力超顽强，有自然界“生命力之冠”的美称！秋天正是它们储备能量准备过冬的时候，也是雪蛤生命力最顽强的时候，雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，滋补功能无与伦比！雪蛤是一种森林环境的指示性物种，对淡水以及空气质量变化非常敏感，数量已经越来越少了，市场上的雪蛤假货肆虐。在广州赫赫有名的一德路，各种假的高档补品十几块一大包，现在就是这样，很多好的野生天然的东西没什么市场，有需求的消费者却一再被无良商家用假的成品欺骗。如果是最天然最顶级的纯野生雪蛤，就不用再去酒店吃不知道真假却又价格昂贵的了。做了晾晒处理的雪蛤干，拿到手，自己从肚子里取油，是最让人放心的。雪蛤干放入冰箱冷藏可以保存一年左右。

雪蛤的功效：

雪蛤在我国有上千年的服用历史，自明代以来就被列为四大山珍，清代起作为宫廷贡品，医学上素有“软黄金”、“动物人参”的美誉！据《中华人民共和国药典》记载，雪蛤具有“嫩肌肤，抗衰驻颜”以及“补肾益精，养阴润肺，健脑益智，平肝养胃，降血脂稳血压”的神奇功效，是一种兼具药用、食补、美容的顶级营养品。雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、酮类、醇类以及微量元素动物多肽，美容功效可以和燕窝相提并论，因为它们都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，令皮肤细致漂亮。然而，对于身体的调养而言却又更优于燕窝等，因为它药力甘平，适宜长期服用吸收转化，不似燕窝等药力强劲，只可用于一时的功能提振。

雪蛤干处理方法：

放入温凉水中浸泡半分钟左右取出；用塑料袋密封，放置5个小时左右至表皮变软；去掉腿，扒开肚皮，掀开后背，可以看到黑色蛙籽下的雪蛤油；将雪蛤油取出，仔细检查躯干各处，以免浪费没有发现的碎油；将上述雪蛤油放入凉水中泡发15-18小时左右，呈晶莹白色云朵状或棉花状即可。

适宜人群：

任何事物都有两面性，雪蛤含有较多的雌性激素，所以：

1. 20岁左右就不必进食了，靠自身分泌基本足够了。

2. 奔三的熟女，可以偶尔吃吃，一周一两只，效果也很不错。

3. 产妇，not孕妇。

4. 中年期的姐姐，完全没有问题，稍微多吃一些就只有好处没什么副作用。