大家园应该都知道“物以稀为贵”这个道理吧，一般数量总比较少的东西，就越会被人当作是稀罕物，自然价格也是相当高的，不是什么人都能轻易得到的，像以下这5种食材，营养价值极高，味道也都很鲜美，都各有各的特色，堪称是国内“最昂贵”的食材，一般家里有矿的才吃得起，很多网友甚至听都没听说过呢。

1、乌鱼子

这是一种产自于台湾的名贵食材，他其实就是雌乌鱼的卵巢加工制造的，所以其价格可昂贵着呢。乌鱼子的营养价值特别高，尤其是它体内所含的蛋白质含量，相当丰富，另外它的吃法也很多，女性多吃能获得不少好处呢，但就是价格太贵了。

2、雪蛤

很多人都未曾听闻过它，毕竟它的数量特别稀少，没听说过也是情有可原的。雪蛤主要分布在辽宁黑龙江等比较寒冷的地区，但是随着全球气温的上升，能适应雪蛤生产的环境是越来越少了，自然数量也就下降了很多，尤其是野生的雪蛤，其价格都可以用天价来衡量了，一斤都要上万元。

3、亚东鲑鱼

这鱼有着“血管清道夫”的美称，想必不用我说大家也懂吃它有什么用处了，不过亚东鲑鱼对生活环境的要求十分严格，必须是完全无污染的水源才能平安的存活下来，但如今的自然环境都一一地遭到了污染，所以这鱼的存活概率都大大降低了，现在更是国家的二级保护动物之一，想吃它，那简直是不太可能的事情。

4、黄唇鱼

这是一种满身散发着金光的鱼类，它可全身都是宝呢，尤其是它的鱼瓢，都有赛过黄金的这一说法呢，不过其数量是相当稀少的，甚至都很难见到，就更别说能吃到它了，就算家里有矿也得有弄到这鱼的渠道才行。

5、挂绿荔枝

说到荔枝，大家夏天的时候都吃过不少，但是能吃到这挂绿荔枝的人，屈指可数，因为它昂贵到让人高攀不起，你绝对想不到，一颗挂绿荔枝就能卖到五十多万，虽说其表面看起来和普通荔枝没啥区别，但是营养以及口感那些相差极大，最关键的是产这挂绿荔枝的树就那么几棵，珍贵得很，一般家里没个几千万的资产哪敢吃这玩意啊！