原标题：木瓜籽能吃吗 木瓜籽的营养价值

木瓜籽能吃吗？木瓜籽怎么吃好？木瓜籽都有哪些营养价值呢？相信这些问题大家都非常关心。我们都知道木瓜籽味道一般都是非常苦涩的，不好直接入口，但是如果通过一些烹饪方法，可以让木瓜籽变成非常营养的食材。下面我们就一起来看看木瓜籽怎么吃吧，希望我们能够帮助您了解木瓜籽的功效。

在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。

木瓜也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

1.选一个小木瓜。小一点的木瓜的籽往往味道更温和，而一个大木瓜的籽味道往往更苦。当你变得越来越习惯木瓜籽的味道时，你可以去选择更大的木瓜，而不是一直寻找小木瓜。不过，以小木瓜开始，可以帮助你习惯它的味道。

2.直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。如果你吃的太多，最终可能会让你的味蕾和消化系统不适。在一开始，苦的、类似胡椒味的木瓜籽味道会让人感到不适，如果你吃得过快、过多，你可能就不想再吃了。此外，虽然木瓜籽食用起来是安全的，但是当你的胃还不习惯某种东西时，大量消耗它会引起消化不良。慢慢开始是避免消化不良，或将消化不良降至最低的最佳方法。

3.提升到一个更大的食用量。在第二周，逐渐提至1/4茶匙（1.25毫升），然后1/2茶匙（2.5毫升），最后是完整的1茶匙（5毫升）。

4.将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用，来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益，从而让你的消化系统更健康。

5.试着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果强烈、苦涩的木瓜籽对你来说味道太强，你可以试著把整个木瓜籽与1茶匙（5毫升）蜂蜜搭配，来减弱苦涩。搭配蜂蜜食用木瓜籽时，你仍然可以在吞仓前咀嚼几次木瓜籽。此外，蜂蜜和木瓜籽的组合被认为是一种治疗寄生虫的有效方法，所以把木瓜籽与蜂蜜搭配，可能更有益于健康。

6.用作胡椒的替代品:磨碎木瓜籽。用研钵和研杵磨碎1茶匙（5毫升）的木瓜籽，磨成细粉或粗粉。

木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。

木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。

清心润肺可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。延年益寿木瓜在中国还有万寿果之称，多吃可延年益寿。呵护秀发以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。贴敷外痔木瓜还可用来贴敷外痔。减轻溃疡若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。

食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。返回搜狐，查看更多

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