芒果都有哪些种类,哪种口味最好吃?-各种芒果口感
哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,好开心,居然有人给我点赞,超级满意了。
来来,作为一个卖各种应季水果的,还是一个芒果迷的吃货,来分享一波。现在卖的好就是海南贵妃芒和越南甜心芒了。都很推荐,往后凯特芒,桂七。性价比超高。其他有的没吃过,有的觉得不是很满足哈~
贵妃芒~
果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,果肉颜色看上去就很有食欲,核小没有什么纤维,口感是酸甜,水分很充足,食用率很高哈。不像台农那样非常醇厚的芒果口感,吃多了腻的感觉,我感觉切好的贵妃芒果肉我能吃三斤吧。
甜心芒~
也有叫金煌芒的,生吃芒,冰糖芒。我吃过越南产和海南。甜心芒,是唯一的一种可以生吃,熟吃甜到没朋友的芒果,生熟两吃。
生吃脆甜,香而不涩,蘸辣椒盐,酸梅粉,都是很不错的。纤维少,核薄,皮薄,自己催熟的吃起来感觉味道格外好!因为所有芒果都是八成熟都摘下来,市场上芒果都是用的催熟剂催熟的芒果,所以买回家可以直接吃,但是口感味道真不一样。
辣椒芒~
因为个头不大,形似辣椒,故称为辣椒芒(它长的也很像手指,故也有人称为手指芒)。海南的辣椒芒它并不是一个独立的芒果品种,其实它是台农、象牙、金龙等芒果树上的变形果,在当地市场会以较低的价格当做残次果卖掉,虽然如此,但实际品质是很不错的呢。果皮红绿中泛紫,果肉细致无纤维,外观虽不讨好,但肉质好、入口酥、香味浓、纤维细,里面的果肉咬下去,几乎没有果核,只有一根薄薄的如鱼骨一样的果核。我第一回吃辣椒芒的时候,是我买贵妃芒,果园老板给我装了几根,让我试吃如何,然后果断买了一箱回来 ,除了小点,就剩下甜了。
大青芒~
哇咔咔(´∀`*),这真的是一款既能满足吃货的心 又能满足吃货的胃的芒果了。它以其独步天下的个头,给众多吃货留下了难以磨灭的印象呀。
薄肉厚、纤维细腻,在芒果味中夹杂着丝丝清香,唯一一点就是我个人认为芒果味不是太浓。但是做水果沙拉什么的,真的是首选,一个管饱 。
玉芒~
玉芒相对来大青芒来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表黄色,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,我个人不是很喜欢这个品种的芒果。
玉芒比大青芒便宜很多,也小很多,我找了图,对比一下。
凯特芒~
这个也是我的心头爱呀,是攀枝花芒果中晚熟的品种,它有青皮和黄皮,套袋的颜色不一样,然后受阳光照射等影响,导致果皮颜色有所区别。
但是口感是一样的,就是肉大汁多味甜,吃一个就有了饱足感。果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,芳香,纤维少。也很适合做水果沙拉什么的。
小台芒~
芒果味最浓还要数~香嫩软糯、核薄肉多的海南小台芒啦。
它独特的香甜气息,对吃货来说是最迷人的芬芳~,我说它,穿“衣”显瘦、脱“衣”有肉,真的一点不过分。哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
还有澳芒~
是长这样的,颜值很高,价钱也不菲,表示没有吃过,有机会要尝尝哈。
最后一个,桂七芒~
对于喜欢吃芒果的人来说,每年无论如何都要吃一次,果期仅有短短一个多月,没吃过桂七,真就相当于没吃过芒果!它被称为“中国第一甜芒果"。天天向上有一期就是介绍桂七芒的,汪涵吃了一口,忍不住赞叹说:
没吃过桂七,绝不能说你吃过芒果。广西百色田东产的算是最正宗的桂七芒了。口感一流。内质果肉金黄诱人,果大核小皮薄,几乎没有纤维,不干不柴,质地细腻果汁丰富。蜜味清香、软香甜糯。外形:独有的小凹槽外形,昭示着桂七芒的“正统身份”,这是任何芒果都不可模仿的特质。所以也很分辩。