今天是谷雨节气，春天最后的一个节气，怎么养生？ 文/熊苗营养师 晨起，推开窗户向外望去，远处的那几棵

今天是谷雨节气，春天最后的一个节气，怎么养生？

文/熊苗营养师

晨起，推开窗户向外望去，远处的那几棵树是那样的绿，一片片树叶是那样的碧绿，树叶上还有雨滴，原来是昨夜下了大雨，今晨还有细细的小雨，再看看手机提示：今日

谷雨节气。一个节气15天，谷雨节气是春季最后的一个节气。

有句话说：清明断雪，谷雨断霜。谷雨之后，气温快速回升，反覆无常的寒潮天气结束，清爽的夏天就要来到了。抓住春季最后一个节气，好好做好春季的最后一次养生。

谷雨时节，可选择滋阴的清凉性食物，如樱桃、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、冬瓜、白萝卜、胡萝卜、莲藕、茭白、竹笋、芦笋、海带、海蜇、河虾、淡豆豉、芹菜等。

谷雨节气的饮食建议：

一、 饮食应“五低”。

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激5个方面。

低盐就是少食盐，因为盐太多会诱发高血压，以每天食盐不超过6克为宜；低脂就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过30克；低糖也就是少吃精制糖，食糖过量也会影响人体的健康；

低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过100克；低刺激即少吃辛辣食品。

从谷雨到立夏、芒种的这段时间，总是一阵闷热、一阵瓢雨。雨多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪。建议以下享用以下健脾利湿的养生食谱。

健脾利湿的东西很多，有山药、茯苓、白术、薏米、砂仁、白扁豆、赤小豆等。

三、养生食谱：

1、赤豆粥

（1）材料：赤豆30～50克，粳米100克。（2）制法：赤豆水煮至半熟，放入粳米同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。

功效：有健脾益胃、清热解毒、利水、消肿。

2、冬瓜赤豆汤

（1）材料：冬瓜500克，赤豆40克。（2）制法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。

（3）功效：利小便，消水肿，解热毒。

3、当归猪肾汤

当归60克，猪肾2个。当归归肝、心、脾经。猪肾补肾益气、补精益髓。